Начать новую темуОтветить на тему  [ 1 сообщение ] 
Сообщения
 Добавлено: 2011-07-31 11:46
Аватара пользователя
Стаж: 9 лет 7 месяцев
Возраст: 36
Сообщений: 1544
Спасибок: 3137
Лайков: 2
Лечо

Изображение

Ингредиенты:
Перец сладкий - 1,2 кг
Помидоры - 2 кг
Лук репчатый - 2-3 шт.
Чеснок - 5-6 зубчиков
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - 3 ч.л.
Сахар - 6 ст.л.
Базилик, петрушка - по вкусу

Приготовление:

Перец вымыть, очистить от семян, порезать кубиками. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Помидоры ошпарить, снять кожицу, пропустить через мясорубку. Помидоры выложить в большую кастрюлю, поставить на плиту, довести до кипения. Положить перец, лук, чеснок, соль, сахар, мелко порубленную зелень. Тушить 30 минут, помешивая. Разложить по банкам. Выход примерно 2,3-2,5 литра.
 Sladkay@ нравится это.
Не в сети
Профиль  
Начать новую темуОтветить на тему  [ 1 сообщение ] 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения