Начать новую темуОтветить на тему  [ 1 сообщение ] 
Сообщения
 Добавлено: 2011-11-30 19:14
Аватара пользователя
Стаж: 9 лет 7 месяцев
Возраст: 36
Сообщений: 1544
Спасибок: 3137
Лайков: 2
Изображение

Помидоры - 1 кг
Перец сладкий - 0,5 кг
Перец острый - 1 стручок
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Базилик, орегано
Соль - 0,5 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.

Помидоры ошпарить, очистить от кожицы. Перец очистить от семян. Почистить лук и чеснок. Все пропустить через мясорубку. Зелень мелко порубить. Все ингредиенты сложить в кастрюлю и тушить на медленном огне после закипания примерно 30 минут.

Использую как готовый соус для макарон и овощных блюд, также тушу в этом соусе мясо. Удобно раскладывать по небольшим баночкам.
Не в сети
Профиль  
Начать новую темуОтветить на тему  [ 1 сообщение ] 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения